• Começou como modelo aos 10 anos, modelou para Calvin Klein, Dolce & Gabanna, Gucci, Versace e Guess.
• Foi o rosto da Guess? por duas temporadas de Outono consecutivas.
• Ele não gosta de falar sobre sua carreira de modelo por causa das impressões que as pessoas podem ter dele como sendo apenas outro rostinho bonito.
• Jogava futebol e beisebol.
• Ironicamente, foi o primeiro ator a ser escolhido como um dos sobreviventes em Lost.
• Em 2005, ele ganhou massa muscular, adicionando mais ou menos 9 a 13 kg de músculo à sua forma fina, então ele seria considerado para mais papeis de protagonista.
• Foi dito em uma entrevista que ele estava planejando comprar uma casa no Havaí quando estava filmando a série Lost mas não pôde após sua personagem ser morta na série.
• Ele tem um irmão, Robert (Bob) e uma irmã, Robyn. Seus pais se divorciaram quando ele tinha 13 anos.
• Seu pai, Robert Somerhalder, era um empreiteiro de descendência francesa e inglesa, e sua mãe, Edna, que é descendente de irlandeses e Choctaw (tribo de índios do Mississippi), cresceu em uma fazenda de porcos no Mississippi.
• Cresceu com sua mãe, quem ele descreve como sendo “muito espiritual”.
• Estudou em uma escola católica.
• O sobrenome “Somerhalder” se origina de seu bisavô adotivo. Seu bisavô biológico, um rico fazendeiro inglês, engravidou uma de suas amantes e pagou um dos seus trabalhadores imigrantes para se casar com a mulher e dar nome ao bebê, que era Somerhalder. O nome do bisavô biológico era Hull.
• Foi comparado a parecer “um jovem Rob Lowe” por Rosie O’Donnell no “Late Night with Jimmy Fallon” (6 de Novembro de 2009).
• Ian e seus irmãos possuem uma pizzaria em Idaho.
• Ele não se formou no ensino médio porque viajou à Europa para seguir sua carreira de modelo.

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